10月7日晚间，连州市市场监督管理局发布《情况通报》，对连州市某牛杂店国庆期间乱涨价的行为进行了处理，责令退回多收款项并处以罚款，同时开展全市排查整治，保障消费者合法权益。

事件经过：消费者发现问题

据浙江电视台《小强热线》栏目微博介绍，10月4日，一女子和家人在广东连州一家牛杂店吃饭，结账时感觉价格偏高。女子核算发现总价与墙上价格表对不上，提出质疑后，店主才称国庆期间整条街都涨价，并催促女子买单。女子不情愿地支付了203元后想拍视频取证，店家态度蛮横，让其去举报，还当面拿笔在墙上改菜品价格。

市场监管核查：违反价格法规

10月5日，连州市市场监督管理局接到该消费者投诉后，高度重视并立即开展核查工作。经核查，该牛杂店经营场所内有公示商品销售价目表，但未提前告知消费者国庆节期间价格上涨的情况。10月4日，该消费者到店消费时，牛杂店经营者按其公示价目表每串加收一元的标准进行结算，结算金额为203元，该行为违反了《中华人民共和国价格法》有关条款规定。

处理结果：责令退款与罚款

目前，连州市市场监督管理局已责令该牛杂店经营者退回该消费者多付的价款50元，并处以罚款3500元的行政处罚。这一处理彰显了市场监管部门维护市场价格秩序、保障消费者合法权益的决心。

后续举措：全市排查整治

《情况通报》显示，连州市市场监督管理局举一反三，对全市经营者主体开展排查整治，坚决打击乱涨价、乱收费行为。同时，欢迎广大消费者和社会各界人士积极参与监督，若发现价格违法行为，请及时通过拨打12345或12315热线进行投诉举报，该局将依法进行调查处理，切实保障消费者合法权益。

此次事件为商家敲响了警钟，商家应诚信经营，遵守价格法规，提前告知消费者价格变动情况。而市场监管部门也应持续加强监管力度，维护公平有序的市场环境，让消费者能够放心消费。